-1 Pavo de 6 o 7 Kg. -1 taza de Sillao. -½ taza de anisado. -½ taza de agua. -½ taza de aceite. -5 cdas. de mensi licuado. -3 cdas. de ajo molido. -30 gr. de kión chancado. -1 cda. de canela china. -1 cda. de azúcar. -5 cdas. de ketchup. -Sal al gusto.