Recetas / Cerdo / Lomo saltado de cerdo

¡Prueba este Lomo saltado de Cerdo!

8 min cocción

4 Porciones

Ingredientes

INGREDIENTES

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Cortar el Bife de Lomo de Cerdo San Fernando en tiras y sazonar con sal y pimienta.
Dejar reposar un rato para que absorba los ingredientes. Dorar en wok.
Pelar y cortar las papas en bastones y freír en aceite caliente.
En el wok, a fuego alto, saltear en aceite las cebollas y tomates cortadas en tiras.
Mientras se va moviendo constantemente, incorporar la carne, vinagre, sillao y perejil finalmente picado. Acompañar con arroz.