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Guiso de Pavita a la Naranja

40 min

4 Porciones

Ingredientes

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Dorar la pavita en aceite y mantequilla caliente.
Retirar la pavita pero en el mismo aceite, dorar la cebolla y el ajo
Reincorporar la pavita, la harina disuelta en el vino, el jugo de naranja y el jugo de limón.
Condimentar con sal
Finalmente, cocinar a fuego lento hasta que la pavita esté tierna.
Servir con arroz blanco y decorar con rodajas de naranja.