¡Prepara el mejor Enrollado de Cerdo!

Modo de Preparación

• En una licuadora poner unos guindones, el ajo, sal, pimienta, canela en polvo, clavo de olor en polvo, tomillo, vino y la miel licuar todo. 
• Colocar la carne abierta como para enrollarlo y barnizar con el licuado toda la pieza de carne por ambos lados, luego extender la carne y poner los tocinos el jamón y las espinacas enrollar.
• En una sartén colocar aceite y sellar la pieza del enrollado. Llevar a hornear por espacio de una hora aprox a 180°.
• Diluir la maicena con agua, aparte desglasar con un poco de vino echar el jugo que se desglasó a una olla, agregar la maicena diluida hasta que la hierva la salsa y servir.
• Acompañar con ensalada blanca o por último servir con arroz 
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