¡Prepara las deliciosas croquetas de pavo navideño después de fiestas!

Modo de Preparación

• Calienta la sartén y agrega un chorro de aceite. Añade la cebolla y el diente de ajo, cocina a fuego bajo hasta tener ambos ingredientes dorados. Incorpora la carne de pavo San Fernando en trozos pequeños y mezcla bien por unos segundos.
• En una olla añade la mantequilla, déjala derretir y agrega la harina. Seguido, sin dejar de revolver, echar poco a poco la leche hasta espesar. Añade el perejil y deja enfriar unos 20 minutos con papel film. 
• Luego forma las croquetas o bolitas, pásalas por huevo batido y pan rallado. Finalmente, fríelas en abundante aceite hasta dorar y ¡listo!