¡Jugoso bife de cerdo a la mostaza para compartir con la familia!

Modo de Preparación

Primero, calentar el aceite en una sartén y dorar los bifecitos de ambos lados por 2 minutps, luego los retiramos de la sartén.
Se hace reserva de los bifes. Después, en la misma sartén, volcar el aceite y colocar la manteca, esperar que se derrita y cuando comienza a hervir, incorporar el vino, el caldo y revolver bien.
 Luego, dejar unos segundos y agregar la mostaza e incorporar de nuevo los bifecitos. Dejar cocinar despacio moviendo la sartén de vez en cuando, hasta que estén bien tiernitos.
Por último, incorporar la crema de leche y la fécula diluida, si es que se desea espesar más la salsa.

*Nota: Puedes acompañarlos con papas fritas y ensalada.