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Pavo trozado

Conoce nuestra variedad de cortes y especialidades de pavo para tus recetas del día

¡Descubre nuestros distintos cortes de pavo!

Brazuelo de pavita en rodaja

Peso por unid (de rodaja) : 65g a 200g

5 tips para que tu pavita salga buenaza

Los TIPs de preparación son para todos los cortes:


  • 1
    ¡Cuidado con el tiempo de cocción! La carne de pavita se cocina más rápido que el pollo
  • 2
    Antes de agregar la pavita a un guiso sazónala con sal y pimienta al gusto y dórala en un poco de aceite para sellar la carne. Esto ayudará a que quede más jugosa y con buen color. ¡Delicioso!
  • 3
    La pavita absorbe fácilmente los colores y sabores de los aderezos peruanos. ¡Pruébala con el que más te guste!
  • 4
    La pavita es una de las carnes más versátiles:
    En frituras con sal y pimienta
    Sancochada solo con sal
    Guisada o estofada, con ajíes, ajos y cebollas; hasta con curry y aderezos orientales
    Apanada horneada o a la parrilla con los aderezos y salsas que gustes
    Para sandwiches, bocaditos, entradas y fondos.
  • 5
    Lavar los trozos de pavita con agua y limón para neutralizar el aroma y aumentar el sabor.

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