Calidad y garantía definen a la carne de Cerdo San Fernando, ya que debido a nuestra alta tecnología y normas de higiene somos la marca líder del mercado.
Pierna Entera sin Piel
Extremidad posterior del cerdo, sin piel. Producto fresco o congelado.
Presentación
Empacado al vacío.
Unidad de pedido
Unidad.
Peso
8 a 10 Kg. aprox.
Pierna Entera Deshuesada
Pierna entera sin piel ni hueso. Producto fresco o congelado.
Presentación
Bolsa x 1 pieza.
Unidad de pedido
Unidad.
Peso
7.0 a 9.0 Kg. aprox.
Chuleta de Pierna sin Piel
Parte central de la pierna de cerdo sin piel, cortada transversalmente. Producto congelado.
Presentación
Bolsa x 2.5 Kg.
Unidad de pedido
Bolsa.
Peso
170 a 320 gr. aprox.
Churrasco de Pierna
Se obtiene del corte transversal por el medio de una chuleta de pierna. Producto congelado.
Presentación
Bolsa x 1 Kg.
Unidad de pedido
Bolsa.
Peso
150 a 180 gr. aprox.
Guiso Especial
Trozos de pura carne obtenidos de las piernas deshuesadas del cerdo. Producto fresco o congelado.
Presentación
Bolsa x 2.5 Kg.
Unidad de pedido
Bolsa.
Peso
125 gr. aprox.
Asado
Mitad superior de la pierna, cortada transversalmente.
Presentación
Empacado al vacío.
Unidad de pedido
Pieza.
Peso
3.5 a 4 Kg. aprox.
Pernil
Mitad inferior de la pierna, cortada transversalmente.
Presentación
Empacado al vacío.
Unidad de pedido
Pieza.
Peso
7.0 a 7.5 Kg. aprox.
Chicharrón de Pierna
Trozos obtenidos del corte del tercio inferior de la pierna de cerdo.
Presentación
Bolsa x 2.5 Kg.
Unidad de pedido
Bolsa.
Peso
80 gr. aprox.
