Calidad y garantía definen a la carne de Cerdo San Fernando, ya que debido a nuestra alta tecnología y normas de higiene somos la marca líder del mercado.
Panceta Entera sin Piel
Parte lateral de la carcasa del cerdo que incluye las costillas dorsales y flotantes. Producto fresco o congelado.
Presentación
Embolsado.
Unidad de pedido
Unidad.
Peso
4.5 a 5.0 Kg. aprox.
Panceta Entera sin Piel Deshuesada
Corte similar a la panceta entera sin piel, sin huesos. Producto fresco.
Presentación
Embolsado.
Unidad de pedido
Unidad.
Peso
4.0 a 5.0 Kg. aprox.
Chicharrón de Panceta
Cortados a lo largo de la panceta entera. Producto fresco o congelado.
Presentación
Bolsa x 2.5 Kg.
Unidad de pedido
Bolsa.
Peso
240 gr. aprox.
Costilla
Pieza compuesta por parte de las costillas dorsales y flotantes unidas por la carne adyacente.
Presentación
Plancha.
Unidad de pedido
Unidad.
Peso
450 gr. aprox.
