Calidad y garantía definen a la carne de Cerdo San Fernando, ya que debido a nuestra alta tecnología y normas de higiene somos la marca líder del mercado.
Lomo Entero sin Piel
Parte dorsal del cerdo, asentada sobre las vértebras dorsales y lumbares, sin piel. Producto fresco o congelado.
Presentación
Embolsado.
Unidad de pedido
Unidad.
Peso
8.5 a 9.5 Kg. aprox.
Lomo Fino
Porción muscular extraída de su inserción debajo del lomo. Producto fresco o congelado.
Presentación
Embolsado.
Unidad de pedido
Unidad.
Peso
180 a 220 gr.
Chuleta de Lomo sin Piel
Lomo de cerdo sin piel, cortado transversalmente. Producto congelado.
Presentación
Bolsa x 1.5 Kg.
Unidad de pedido
Bolsa.
Peso
1.85 a 2.5 Kg. aprox.
Churrasco de Cerdo
Cortes transversales de la porción anterior del lomo (cuello). Producto fresco o congelado.
Presentación
Bolsa x 1 a 1.5 Kg.
Unidad de pedido
Bolsa.
Peso
100 a 180 gr. aprox.
