Alex Maiorka

Graduado Zootecnista de Universidad Federal de Santa Maria (1995), Maestría en Zootecnia en la Universidade Federal do Rio Grande do Sul (1998) y doctorado en Zootecnia de la Universidad Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2002). Es profesor adjunto de Nutrición Animal de la Universidade Federal do Paraná. Con experiencia en Zootecnia, principalmente en nutrición y producción de pollos de engorde (producción y fisiología de la digestión).

Steve Leeson

Reconocido experto en nutrición avícola. Diplomado en Poultry Technology en el Harper Adams Agricultural College, de Inglaterra. MPhil. y PhD. de la Universidad de Nottingham, de Inglaterra. Autor o co-autor de 12 libros y de 318 artículos científicos, publicados por reconocidas revistas científicas. Ha dictado 472 conferencias en países de los cinco continentes. Desde el año 2004 a la actualidad es el Jefe de Departamento de Ciencia Animal y Avicultura de la Universidad de Guelph, en Ontario, Canadá.

Jeffrey Firman

Nacido en 1958. A fines de 1970 se inició trabajando en la industria comercial de pavos.Hizo el bachillerato y el grado de MSc en la Universidad de Nebraska y el grado de PhD en la Universidad de Maryland. Actualmente es profesor de Nutrición y Producción en la Universidad de Missouri. Ha sido consultorinternacionalen 33 diferentes países. Ha realizado mas de 100 proyectos de investigación para la industria y recibido aproximadamente 3 millones de dólares en auspiciospara investigación. Actualmente realiza investigación en nutrición de aminoácidos y reducción del costo de las dietas.

Gustavo Wassermann

Nació en Buenos Aires, Argentina. Estudió en la Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS) con diploma de Ingeniero Agrónomo y Maestría en Producción Animal. Trabajó en Nutron Alimentos Ltda., Brasil, en nutrición animal de avicultura de carne. Se integró a Cobb-Vantress en 2005 como responsable de Soporte Técnico Especialista en Pollos de Engorde para Sudamérica. En 2007, como Gerente Técnico de la división sudamericana de la de Cobb.