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| PAVITA FRITA CON ARROZ |
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INGREDIENTES:
- 1K pavita
- 1K de arroz blanco cocido bajo de sal
- ½ taza de pasas pequeñas
- 1 taza de aceitunas pequeñas
- 1 pimiento grande verde
- 1 pimiento grande rojo
- 2 cebollas rojas
- 1/4K de arbejas
-1/4K de zanahoria
- 2 naranjas agrias
- 2 ramas de apio
- ¼ de aceite
- ¼ de mantequilla
- 10 ramitas de romero
PREPARACION:
Lavar el pavo con sal y limón. Dejar dos horas para que se escurra y quede sin agua.
freir la cebolla,pimientos echar las pasas aceitunas zanahorias alverjas la manteuilla, las alverja y la ramita de momero luego vacear a la olla de arroz cocinado y moverlo. y listo
en un sarten freir el pavito que se acompaña con el arroz y buen provecho
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