INGREDIENTES:
2 pechugas de pavita San Fernando sin hueso y cortada en tiras.
1 ají verde.
1 tomate rojo cortado en pedazos chicos.
1 cebolla roja finamente picada.
1 cebolla blanca finamente picada.
1 cucharada de aceite.
Orégano, sal, pimienta y color a gusto.
PREPARACION:
En una sartén calienta el aceite. Sofríe la pechuga previamente sazonada, retirar, luego fríe el ají, el tomate, las cebollas, el orégano, el color, la sal y la pimienta y luego agrégale la pechuga de pavita. Servir con arroz. Buen provecho a todos
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